大家好，今天给大家介绍一款美食，西红柿炒鸡蛋，如果说经常会吃的一道菜是什么，那西红柿炒鸡蛋一定拔得头筹，之前经常吃西红柿炒鸡蛋，只是最近一段时间，西红柿价格比较贵，就吃的少了一些，去超市看到西红柿价格便宜了些，赶紧买了些，回家做西红柿炒鸡蛋吧，今天就给大家介绍一下，家常下饭菜西红柿炒鸡蛋的具体做法～

食材

西红柿炒鸡蛋的主要食材包括：西红柿、蒜苗、鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋的主要调味料包括：盐、生抽。

做法

把西红柿清洗干净后，切块，蒜苗清洗干净，切粒，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，食材准备好之后，放入盘中备用，锅中放油，油热后，放入鸡蛋，煎至定型，两面焦黄盛出，锅中放油，放入蒜苗和西红柿，加入各种调味料，炒至西红柿出汁后，加入鸡蛋，用铲子把鸡蛋捣碎成一小块，等到所有鸡蛋沾满了汤汁，这样一道简单美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。