西红柿炒鸡蛋怎么炒 ，这样做出来的味道才正宗

材料：

西红柿2个、鸡蛋2个、葱姜适量、盐适量、油适量

步骤：

1.西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。

3.加入西红柿翻炒，炒至西红柿软烂。

4.倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

5.加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

提示：

1.西红柿炒蛋的关键在于西红柿要炒软烂，这样口感更好。

2.炒蛋时要快速翻炒，避免蛋液过熟。 3.可以根据个人口味加入适量糖或酱油调味。