【蜂蜜桂花炖奶】

食材：牛奶250ml、蛋清 2个、桂花酱

做法：

1、准备纯牛奶250ml、取2个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。蛋黄可以用来炒菜，或者做其他的甜食。

2、把蛋清倒入牛奶中，用手动打蛋器打散。

3、打散融合后，过筛到蒸碗中。

4、用勺子把表面的小气泡给滤去，这样蒸出了来就没有小孔啦！

5、盖上保鲜膜，扎上几个小孔，锅中水烧开，把碗放进锅中，中火蒸15分钟。

6、蒸好后取出，淋上桂花酱或者是蜂蜜就搞定啦！1盒牛奶，两个鸡蛋，搅一搅蒸一蒸，奶香浓郁，比蛋羹更好吃更营养。